(本文根据司马南老师视频节目整理,内容有删改)
今年的315晚会我没看,那天我正好在路上,如果不在路上我也不一定看。之前第一届中央电视台315晚会的时候,我还在会上当过工作人员。
315是中央电视台经济部搞的晚会,其开辟了由国家机关出面,中央电视台集中曝光违法违规产品,提高消费者自我保护意识的局面,这是很重要的事。
我的一个朋友说他们家看了315晚会,看后受了刺激,因此为了保证全家人的健康决定开一个家庭会议。他把家庭规定发给了我,跟我说如果我觉得这个东西好,可以跟大家讲一讲。
我看了看他们家的这个规定,我认为首先是他们家有消费者自我保护意识,这是个好事;其次人家把这个315晚会观后感及其家庭决定告诉我是对我的信任,但是非常抱歉,我不敢表示完全同意。因为这里面有些说法不太确切,如果我同意,那我可能会犯以偏概全的错误;最后如果从健康的角度考虑问题,他们家的这个决定有一部分是有道理的。
他们家的规定主要有以下几条:
第一, 外面卖的带肉馅的东西不能吃,包括但不限于包子、饺子、馄饨等。这一条我觉得你可以多加小心,但是话不能说的这么绝对,市面上所有包子、饺子、馄饨都不吃吗?没有这个必要,比如我就经常买各种品牌的饺子、包子,也经常去吃我们胡同里的猪肉包子和炒干。
第二,孩子从此以后不喝奶茶,包括所有品牌的奶茶。我觉得规定不喝奶茶的话,你们家孩子不喝没问题,但说所有的品牌,不仅得罪人,而且不见得是客观的。
第三,与驴肉沾边的食品一律不吃。我在海南时还吃了两罐驴肉罐头,吃的时候我是觉得有点味道不对,但也说不出来,有人说是鸭肉,那鸭肉其实对身体更好,可是人家这么规定,我也不能说人家就不对。
第四,火腿肠、淀粉肠一律不吃。火腿肠、淀粉肠这类东西我们要少吃,要提高警惕是可以的,但一律不吃可能太绝对。今天我还看见有淀粉肠生产厂家老板站到直播间里一个劲的吃,说他们家的淀粉肠绝对没有什么添加剂,你看这事就复杂了。
第五,不再购买外面卖的鸡血、鸭血、羊血、猪血,自己杀的鸡鸭等除外。这就不好评论了,因为情况是千差万别的。
第六,外面烧烤卖的肉类一律不吃,要吃的话自己采购食材回家来烤。我觉得这个决定是没有错的。
第七,所有预制菜一律不吃,包括肉类罐头、袋装烧鸡、八宝饭、各种丸子、酸菜鱼、扣肉、红烧肉、猪肘子、卤肉等。
预制菜如果合乎标准为什么不可以呢?但是话说回来,之前有人问我一个问题,到现在我都不知道怎么回答。他说“健康专家表示剩饭剩菜放冰箱后都不能食用,那预制菜保不齐提前几个月就做出来了,这怎么就还能吃呢?”实话说这超出了我的理解能力,我不知道怎么回答这个问题。
第八,不购买切好出售的拼盘水果或者单一水果。这个我觉得飞机上的那个水果拼盘还是比较靠得住的,或者是有的饭馆比较干净,能看到水果切之前的样子,这还是可以吃的。
第九,不吃各类粉条、粉丝。这条我就不知道怎么回事了。
第十,不再购买农贸市场及其超市出售的腊肠、香肠。
第十一,不再食用除纯牛奶和奶粉之外的其他奶制品。
本规定自3月16日开始执行。
写到这儿我想跟各位特别强调一下,国家有关部门出面表示315晚会中没有关于把鸡骨泥做成淀粉肠之类的内容,可能是观众朋友根据自己的想象加进去的,但不管怎么样,都提醒大家对火腿肠这类腌制品,包括淀粉肠特别提高警惕,尽量少吃。
这个提醒是有必要的,但很多合规、合法的投料表中没有违禁商品,更没有用泔水之类加工而成的鸡骨泥制作淀粉肠的企业,那这些企业可能就会成为受害者,所以社会很复杂,关于这件事情的背景我们必须讲清楚。
还有网上一些负责任的直播博主,当他们知道自己曾经直播带的那个猪肉里有没剔干净的淋巴肉时,人家表示:第一、我们不知道;第二、这件事情已经得到证实,那我们就退货;第三、我们会三倍赔偿。我觉得像这样的直播博主,他们的责任意识应该得到表扬,应该给他们的行为点赞。
不管怎么说,消费者安全问题、食品安全问题是一等一的大事,这种事情在老百姓心目中所造成的冲击力是相当大的。一家一户做出这样的规定,我认为是可以理解的,但是我也提醒各位不要防范过当,过分的防范也不好。
这个事情因为涉及到千差万别的商品,尤其还有具体的品牌,所以我没有办法把这事情一次说全,但是我把相关的情况讲给了各位,说的不对的地方也请大家批评指正。
责任编辑|胡言 笔夫
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